Investigar L. monocytogenes en un alimento definido.
Patógenos transmitidos por alimentos
Listeria monocytogenes en alimentos en Chihuahua
Puede detectar o enumerar L. monocytogenes según el método.
También se conoce como detección de Listeria en alimentos, Listeria monocytogenes food test, LISTALIM.
No suspendas medicamentos ni cambies indicaciones por información de internet. Confirma el protocolo de tu orden con el centro y tu médico.
Resumen de la prueba
Datos clave antes de realizarte la prueba
- Objetivo
- L. monocytogenes
Confirma este dato con el laboratorio antes de acudir.
Qué mide
Presencia o cantidad de Listeria monocytogenes bajo el método y porción confirmados.
Puede detectar o enumerar L. monocytogenes según el método. No equivale automáticamente a Listeria spp., muestreo ambiental, un panel de patógenos o liberación integral de lote.
Apoyar vigilancia o liberación con plan y criterio escritos.
Confirmar resultados presuntivos y orientar trazabilidad.
Interpretación orientativa
Un cribado presuntivo necesita la confirmación prevista antes de una decisión definitiva.
Matriz, porción, enriquecimiento, competencia microbiana, método rápido, aislamiento y confirmación afectan la conclusión. La distribución en un lote puede ser heterogénea.
Acción sanitaria
Aplicar criterio del producto y trazabilidad del lote.
Límite del método
No garantiza ausencia en todo el lote.
Si se confirma L. monocytogenes
Activa evaluación sanitaria, trazabilidad, retención o retiro conforme al responsable y criterio aplicable; documenta método y confirmación.
Si no se detecta
La conclusión se limita a la porción, lote, método y fecha analizados; no descarta contaminación heterogénea.
Antes de acudir
Preparación, muestra y entrega
Preparación
Antes de la toma
Solicita plan, porción, recipientes, temperatura y cadena de custodia. Conserva identidad de lote y evita abrir, mezclar o alterar unidades fuera del protocolo.
Muestra
Alimento representativo del lote
El protocolo debe definir unidades, porción analítica, enriquecimientos, controles, aislamiento, confirmación y conservación de evidencia.
Entrega
Tiempo de entrega
El tiempo de entrega depende de la disponibilidad y del procesamiento. Confírmalo antes de acudir.
Límites importantes
Situaciones que pueden cambiar la lectura
- No identifica alimento o lote.
- No distingue detección y enumeración.
- No publica criterio, muestreo o acreditación.
- Un negativo no garantiza todo el lote.
FUENTES CLÍNICAS CONSULTADAS
Fuentes consultadas
Guía informativa elaborada por el equipo de contenidos de Laboratorios Chihuahua a partir de fuentes institucionales. No sustituye una consulta ni la interpretación de tu médico.
Cómo elaboramos estas guías →Precio y preparación
Preguntas frecuentes
Confirma la preparación del conjunto, el horario disponible y el tiempo de entrega antes de trasladarte.
¿Cómo se interpreta el resultado?+
Matriz, porción, enriquecimiento, competencia microbiana, método rápido, aislamiento y confirmación afectan la conclusión. La distribución en un lote puede ser heterogénea. Usa siempre el intervalo, las unidades y los comentarios incluidos en el informe del laboratorio.
¿Cómo solicito una cotización?+
Llama al 614 423 0504 con el nombre exacto. Te confirmaremos precio, preparación, disponibilidad y tiempo estimado de entrega.
Atención en Plaza Loretto